Il progetto Rete dei produttori
Il FLAG Sardegna è impegnato per garantire la sostenibilità e la tracciabilità dei prodotti dei pescatori.
Il pescato della flotta che risiede nell’area FLAG è certificato Friend of the Sea, marchio che identifica la sostenibilità delle tecniche di pesca utilizzate, che non incidono sulla risorsa a rischio di depauperazione, e l’equità sociale delle imprese di pesca.
La garanzia di un prodotto tracciabile rende sicuro l’acquisto del pescato delle imprese aderenti al FLAG. Attraverso il portale Rete dei Produttori è possibile usufruire di un sistema di tracciabilità (che parte a bordo dei pescherecci attraverso l’etichettatura del pescato tracciabile grazie a un QR Code) per faciltare l’attivazione di filiere corte e per garantire ai consumatori la qualità e la provenienza dei prodotti.
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Il portale si inserisce all’interno di un progetto più ampio che prevede un’innovazione nel processo di commercializzazione collettiva dei prodotti della pesca, dell’acquacoltura e della trasformazione mediante la realizzazione di una rete logistica e di vendita integrata.